向天再借五个胃,只为这款冬日进补秘笈美食!

13/30858首页 > e京社区 > 长平老许

好吃货

2016-12-21 14:17:00

吃货们注意了!注意了!注意了!

0838.gif

进入冬季后,人体新陈代谢减慢,冬令进补能够使营养物质转化的能量储存于内,从而扶正固本,增强抵抗力。即常言道“三九补一冬,来年无病痛”,民间一直有补冬的习俗,为抵御冬天的严寒而补充元气。这不一到冬至后,主妇们都准备了不少进补的食材补药,食客也专盯冬膘进补。那问题来了,你知道怎么吃才最滋补吗?

健脾养胃——长平老许猪肚汤

16f9.png

推荐指数 ☆☆☆☆☆


1.jpg


《本草经疏》提及到:猪肚,为补脾之要品。脾胃得补,则中气益,利自止矣……补益脾胃,则精血自生,虚劳自愈。”猪肚中含有大量的钙、磷、钾、钠、镁、铁等元素和维生素、脂肪、碳水化合物、蛋白质等成分具有补虚、健脾养胃的功效增强体质、改善尿频遗尿、防治遗精、补中益气。       

猪肚营养价值非常丰富。对小孩来说,由于肠胃功能还不完善,会经常出现不消化、积食等问题。不仅小孩,如今很多上班族工作节奏快鸭梨大,很多人存在一些疼痛、疲惫的亚健康身体,特别是根据近几年的统计,在上班族中患有胃病的占据了大多数。对于孕期要补充营养的准妈妈来说是一道不错的美食。

2.jpg


猪肚配咸菜,很杀嘴!咸菜调味,风味独特,咸酸可口!

3.jpg


长平老许猪肚由屠场直接供货无中间环节,恪守全无冻品的经营宗旨,确保食材入膳最佳珍鲜口感,巧法去臊,精控火候,猪肚经过浓汤的熬制之后的那种骨香和白胡椒的香味交融,白胡胡椒具有祛湿暖胃的药用功效,闻香口水不禁狂流!猪肚一入口弹Q脆嫩,再嚼一口,那是越嚼越香,留香溢齿,回味无穷!

webwxgetmsgimg (25)_副本.gif

 其中猪肚汤汁精选猪大骨十多小时火工老手艺熬制,造就珍稀乳白香淳口感。汤色乳白,口感醇厚浓郁,与白胡椒混合的香味鲜美不油腻。儿童经常喝该骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。营养丰富,口感细腻,味道鲜美,滋脾养胃,是老少皆宜的滋补佳品。


1500 .jpg

图片1.jpg

推荐美食商家

长平老许餐厅


10l.gif长平老许特色经营:特色干面猪腰汤,本地猪肚,猪尾,粿面汤,干米粉,干粿,猪杂汤,海鲜汤等。

10l.gif营业时间:下午17:30——凌晨4:00

10l.gif地址:汕头市长平路桂园28栋106号铺

图片2.jpg

更多餐厅资讯,请扫一扫关注以上二维码

未标题-1_副本.jpg

规范食品安全经营管理/证件,为市民打造优质放心就餐环境


长平老许美食推荐  

图片3.jpg

*猪肚汤

图片4.jpg

*墨斗丸汤

图片5.jpg

*猪小肚汤

图片6.jpg


*秘制猪腰汤,猪腰的弹性酥香,口感鲜甜嫩滑不腥臊,唇齿溢香!

图片7.jpg

*猪尾汤

图片8.jpg

*肉饼瘦肉汤

图片9.jpg

*海鲜汤

声明:e京网作为信息分享平台,用户所发布的内容不代表本站观点。同时因用户发布内容所引发的版权、署名权的异议及纠纷,本站不承担任何责任。如涉侵权请与本站联系举报,将配合处理。
0 | 0

上e京APP客户端

随时随地浏览潮汕最新资讯

立即下载

网友热评

查看更多热评

频道推荐文章

热门资讯文章

我要评论
【手机app】千万潮汕人的选择
打开