初次听到这个餐厅的名字,有三个字吸引了我:六号湘。当盆友喊我过去,我还以为是某某包厢,说清楚后便知是湘菜馆,一下子反而记忆深刻。店名起的好,朗朗上口,言犹在耳,幽默诙谐。
对照川菜的“无辣不成饭”,她是热烈张扬的,而湘菜则是“酸辣两相宜”,更显得内敛悠长,所以受到无数消费者的热烈欢迎!
六号湘菜馆店家地址:龙湖区嵩山路63号1栋01-03层(嵩山路与珠池路路口) 盛大开业专属福利搞起!
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环境篇

美食篇
作为中国八大菜系之一,湘菜一直是香辣菜的代表,味道偏重,但色香味俱全。今天隆重向大家推荐以下代表菜。
毛氏红烧肉是一道色香味俱全的名肴,大厨选用上等新鲜半瘦半肥的五花猪肉,切成匀称的切状,再用上等酱油加少量的糖烧制而成,制作的秘诀在于猪肉的脱脂,色泽红亮诱人,味道肥而不腻,入口酥软即化。
先用葱姜酒汁去腥提香,剁椒的味道渗入到鱼肉当中,鱼头糯软,肥而不腻,咸鲜微辣,而且色彩搭配也很让人食欲大开。以剁辣椒的“咸”和“辣”沁入鱼头,风味独具一格。菜品色泽红亮味浓,肉质细嫩,鲜辣适口!
茄子含有丰富的维生素P,可以有效抑制血管硬化,还能降低高血压。而且它还含有葫芦巴碱及胆碱,在小肠内能与过多胆固醇结合,排出体外,以保身体血液循环正常,降低胆固醇。此外,茄子还可以吸收脂肪,起到减肥的作用。味美多汁,黄嫩可口,味道十分的好吃!
筒子骨经过几个小时足工熬制,骨香浓郁入味,汤汁浓稠,撞上富含蛋白质的黄骨鱼,口感鲜甜,回味鲜香,多食用黄骨鱼骨汤可美容,消水肿,利小便,增强免疫力。
擂辣椒皮蛋是一道让人食指大动,好吃到cry的凉拌小吃。闻起来有特殊的清香,尝起来麻辣回甜,绵软可口,让人回味无穷。皮蛋晶莹剔透,色泽光亮,Q弹咸香,富含人体所必须的氨基酸,是一款风味绝佳的下饭菜。
